Herzlich willkommen in Ofterschwang!

10 Ortsteile - 10 besondere Orte...

Im oberen Illertal, unter dem Höhenzug der Hörnerkette, eingebettet in sanfte Hügel, ausgedehnte Wiesen und Wälder, liegt Ofterschwang mit seinen zehn Ortsteilen. Obwohl die einzelnen Ortsteile oft nur aus wenigen Häusern bestehen, hat doch jeder seine einzigartige Lage und reizvolle Besonderheiten.

In Ofterschwang kommt "Gutes vom Dorf" auf den Tisch.

"Denn das Gute liegt so nah“ – direkt vor der Haustür bei uns in Ofterschwang im Allgäu. Egal ob Ofterschwanger Käse, Brot, Milch, Butter, Joghurt, Quark, Wurst, Fleisch, Honig oder Kräuter – eintönig wird es nicht, bei der Vielzahl Ofterschwanger Produkte auf den Speisekarten und Buffets unserer Gastgeber und Wirte...

Kräutergemeinde Ofterschwang

Zu dem Projekt "Ofterschwang - Gutes vom Dorf" gehören natürlich auch unsere Kräuter sowie all unsere Partner rund um die Kräutergemeide Ofterschwang.

Brennesseln können höllisch brennen, Salbei ist gut für den Hals und Waldmeister kann man entweder als Bowle trinken oder als Eis lutschen.

Damit erschöpfen sich allerdings meistens schon die Kenntnisse über die Kräuterwelt. Es ist doch Schade, wenn man einmal überlegt, was die Oma noch alles wusste und wieviel von diesem hilfreichen Wissen in nur zwei Generationen verloren gegangen ist.

Die Welt der Wild- und Garten-Kräuter bietet mehr als nur Petersilie für den Tomatensalat!

Deshalb hat sich Ofterschwang dazu entschlossen, der Initiative Allgäuer Kräuterland e.V. beizutreten, die schon seit 2000 besteht. Ziel ist es nicht nur unser blühendes Allgäu mit seiner farbenreichen Artenvielfalt zu erhalten und zu bereichern, sondern auch das Wissen um die Heil-, Schutz- und Nutzkräfte der heimischen Kräuter wieder zu beleben und an unsere Einwohner und Gäste weiterzugeben. Dabei helfen uns unsere Partner und Wirte.

Über die Sommermonate bietet die Gästeinformation Ofterschwang seinen Gäste kostenfreie Kräuterwanderungen an.

Text: www.ofterschwang.de