Kulinarischer Spaziergang

Auf dem Weg dieses gemütlichen Spaziergangs rund um Fischbachau liegen zahlreiche Einkehrmöglichkeiten, wie das Landgasthof Alte Bergmühle, das vor allem durch seine Knödelspezialitäten bekannt ist, das Café Seidl direkt am Wallfahrtsort Birkenstein, die Schwaigeralm, die zu einer deftige Brotzeit auf der Terrasse einlädt, das Café Winklstüberl mit seiner Kaffeemühlensammlung mit über 600 Exemplaren und den vielen guten Kuchen und Torten, die in großen Stücken serviert werden, das Gasthaus Marbach mit hauseigener Metzgerei sowie das Klosterstüberl in der Ortsmitte am Anfang und Ende der Tour. 

Ob deftige Knödel, hausgemachte Schmalznudeln, süße Kuchen und Torten, ein frischer Wurstsalat oder ein saftiges Lendensteak von heimischen Rindern – die kulinarische Vielfalt von Fischbachau wird Sie begeistern.

Kurz nach einem kleinen Abstecher in den gemütlichen Kurpark erreichen Sie den Landgasthof Alte Bergmühle, der vor allem durch seine Knödelspezialitäten bekannt ist.

Weiter kommen Sie am Café Seidl direkt am Wallfahrtsort Birkenstein vorbei. Auf dem von Birken gesäumten Höhenweg geht es links weiter, nach einer knappen halben Stunde kommen Sie am Kneippbecken bei der Schwaigeralm vorbei. Ein Kneippgang in dem Becken, das vom Bergbach gespeist wird, ist eine Wohltat für Ihre Füße. Gleich anschließend können Sie eine deftige Brotzeit auf der Terrasse der Schwaigeralm genießen.

Schon ein paar hundert Meter danach führt der Weg links runter, quer über die Wiese zum Winklstüberl. Das Café Winklstüberl ist weit über die Landkreisgrenzen hinaus bekannt. Nicht nur die Kaffeemühlensammlung mit über 600 Exemplaren, vor allem die vielen guten Kuchen und Torten, in großen Stücken serviert, machen das Café seit vielen Jahrzehnten zu einer Berühmtheit.

Vom Winklstüberl aus führt der Weg etwa fünf Minuten am Gehweg entlang der Hauptstraße bis Sie das Gasthaus Marbach erreichen. Dank der hauseigenen Metzgerei erwarten Sie hier auch besondere Fleischspezialitäten.

Zurück in der Fischbachauer Ortsmitte wartet das Klosterstüberl noch mit einem frischen Bier auf den letzten Halt.