BTB - Bar To Bar - Tappa 7: Verduno - Alba

Verduno ist eine sehr schöne und gepflegte Stadt, die eine echte königliche Residenz (heute ein charmantes Hotel) beherbergt, in der alle Savoyer bis 1909 lebten, als das Anwesen von der Familie Burlotto gekauft wurde. Genau in diesen Kellern begann General Staglieno im Auftrag des Königs mit der „modernen“ Weinbereitung des Barolo des Königshauses: still, trocken und in Eichenfässern gereift. Der Keller „Castello di Verduno“ befindet sich noch immer in einem merkwürdigen Zustand Kombination von Bar To Bar, denn Franco Bianco stammt aus Barbaresco, während seine Frau Gabriella Burlotto aus Verduno stammt... Und daher sind sie auch die perfekte Zusammenfassung dieser wunderschönen Tour zwischen den Langhe der beiden prestigeträchtigsten italienischen Rotweine. Wenn wir von Verduno aus in Richtung des Tanaro-Tals blicken, sehen wir die Roero-Burgen Pocapaglia, Monticello, Guarene und den wunderschönen Turm von Santa Vittoria (Zwilling des Turms von Barbaresco, der ganz unten, hinter Alba, wo das Tal liegt, zu sehen ist verengt sich und der Tanaro biegt nach Osten ab). Unter der Festung Santa Vittoria ließ Carlo Alberto auch die monumentalen Cinzano-Keller ausgraben, um heimlich einen der ersten italienischen Schaumweine herzustellen (der erste war Gancia im nahegelegenen Canelli) und um auf halbem Weg mit Wermut, dem Vater aller italienischen Aperitifs, zu experimentieren Zu den beiden königlichen Besitztümern gehört das neugotische Dorf Pollenzo (erbaut auf der verschwundenen römischen Stadt Pollentia: Hier stoppte Stilicho die Goten ein letztes Mal, vergebens, da Alarich einige Jahre später Rom erobern und Stilicho hingerichtet werden wird (von dem unfähigen Onorio) mit der Agraragentur, die heute die Universität für Gastronomische Wissenschaften und die Weinbank beherbergt, gemäß einem ehrgeizigen und weitsichtigen Slow Food-Projekt. Schließlich vor uns die Langhe mit der „Krone“ des Barolo zwischen Roddi und Diano, das Schloss von Grinzane in der Mitte und die anderen im Halbkreis um Barolo angeordneten Gemeinden: auf einen Blick alle alten Lehen der Asti-Bankiers Falletti ist heute das Ziel und der Traum eines großen Teils der Weinliebhaber auf der Welt. Von Verduno aus verlassen wir das Weingut Alessandria (also vom Schloss hinunter zum Rathaus und halten uns dann rechts), hinter dem unsere Straße bergab zum neuen Krankenhaus führt. Glücklicherweise verlassen wir es und nehmen einen Weg rechts hinein durch den Wald, der nach 1 km auf den Höhenweg zwischen den Weinbergen mündet, bis zu einem neuen grünen Weg auf der linken Seite, der uns bergab zur Straße Monvigliero – Toetto führt (Monvigliero ist der bekannteste Cru von Verduno!) . Wir überqueren den Asphaltstreifen und gehen auf einem besonders angenehmen Weg über den Bergrücken weiter, der erst am Schluss auf der Strada Toetto zurück in den Ort Roddi führt, direkt am Ortseingang wird die imposante Burg dominiert inzwischen teilweise wiederhergestellt. Ein Spaziergang lohnt sich also auf jeden Fall, sowohl für den Trüffellehrpfad als auch für die visuellen Spuren des Poesiewettbewerbs, der hier seit über zwanzig Jahren stattfindet. Von Roddi aus gehen wir die Via Fontanassa hinunter bis zur Talsohle, markiert durch den Kreisverkehr mit einer Votivkapelle. Wir überqueren die Provinzstraße und gehen weiter in Richtung Tanaro und seinem Radweg, den wir rechts abbiegen, sobald wir die Brücke über den Kanal des Wasserkraftwerks Verduno – La Morra passieren. Die breite, ebene und geräumige Straße folgt in ihren sanften Kurven gewunden dem Fluss, um nach wenigen Kilometern an der Umgehungsstraße von Alba anzukommen und diese schließlich unter der Schrägseilbrücke zu überqueren. Jetzt kehrt unser Weg zurück und wendet sich dann nach links in Richtung der süßesten Fabrik der Schöpfung ... der Ferrero-Fabrik, die den Namen Alba (und die Haselnuss) in die Welt brachte. Die kulturell sehr aktive Ferrero-Stiftung veranstaltet Ausstellungen und Konferenzen auf nationaler Ebene Bedeutung; Etwas weiter entfernt befindet sich jedoch das Forschungszentrum „Pietro Ferrero“, eine Exzellenz von Weltrang. Aber hier tauchen bereits die roten Türme aus Ziegeln und Geschichte an unserem Horizont auf, während das Sechseck des antiken Alba Pompeia im Gürtel der Ringstraße aufragt. Betreten wir die Porphyrstraßen, die Glockentürme, die roten Dächer, die Bars und Geschäfte und entdecken wir den antiken Charme eines savoyischen Piemont wieder, diskret, aber bestimmt, bescheiden und überraschend, gerade weil es unerwartet und daher im... ist Ende, unvergesslich.